1、玉米粒煮熟。
2、牛肉切小粒,加醬油,料酒,澱粉和少許食用油拌勻醃製,這時候可以去切別的菜。
3、胡蘿蔔洗淨切小粒,木耳切小丁,菠菜洗乾淨切稍碎。
4、鍋中放稍多油,放入牛肉煸炒變色。
5、放入胡蘿蔔木耳和玉米繼續翻炒三分鐘。
6、加入米飯,鹽和生抽,轉中小火不停翻炒。
7、炒兩分鐘加入菠菜炒至菠菜變軟加雞精即可。