咖喱牛肉炒飯的做法

1、食材：米飯1大碗、紅椒30克、青椒20克、牛肉120克、洋蔥30克、白菜葉3張、蔥2根、咖喱塊20克、鹽適量。

2、將牛肉切小塊，加鹽油拌勻。

3、將白菜葉切碎，去掉水分。

4、把青、紅椒切粒，洋蔥切粒備用。

5、起鍋燒油，放入牛肉粒炒散炒熟。

6、加入白菜、青紅椒和洋蔥碎炒幹水分。

7、加入米飯炒散後，把咖喱塊弄碎加入繼續翻炒。

8、加適量鹽調味，起鍋前撒入蔥花即可。