幹鍋手撕雞

材料

雞腿：（鹽焗雞）1只; 紅尖椒: 適量;芹菜: 20克; 食鹽：適量;生抽：少許;蔥：少許;姜：適量;

幹鍋手撕雞的做法

鹽焗雞腿一隻，撕碎

蔥薑切片，幹辣椒剪開，小香芹洗淨切長段

鍋內燒熱油，先放蔥姜炒香，再放幹辣椒炒香

倒入撕好的雞肉，炒勻，加少許生抽和鹽，關火放入芹菜翻勻

放入鍋仔中一邊加熱一邊吃即可