乾煸菜花

材料

菜花：1棵; 豬肉: 50克;柿子椒: 半個;紅椒: 半個; 幹辣椒：3個;蔥：1小段;蒜：3瓣;姜：2片;生抽：1湯匙;食鹽：少許;色拉油：適量;

乾煸菜花的做法

鍋燒熱，放少許油，放入蔥薑蒜及幹辣椒碎爆香

放入豬肉丁，炒至肉變色

倒入一湯匙生抽

放入洗淨、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟

加入青紅椒絲，加少許鹽提味，翻炒均勻即可