炒菠菜

材料

菠菜：500克; 食鹽：7克;味精：2克;蒜泥：10克;花生油：60克;

炒菠菜的做法

將菠菜洗淨，切成5釐米長的小段；

鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘

菠菜軟嫩，略有湯汁時，投入味精，拌和均勻，裝盤即成