1、準備食材:排骨300克、山藥400克、紅棗30克、枸杞5克、姜1小塊、香蔥適量;調料:料酒,鹽各適量;
2、把排骨涼水下鍋,再放入1勺料酒除腥,大火燒開後撇去浮沫,然後把排骨撈出
3、將排骨、薑片、香蔥結、紅棗一起放入電飯鍋中,再倒入一大碗溫水。
4、燉煮60分鐘把山藥去皮切成塊放入鍋裏煮10分鐘。
5、然後放入鹽、枸杞,再煮10分鐘即可。