1、用料:方便麪、牛肉、小米椒、洋蔥、豆芽、蔥、姜、辣、蠔油、香油
2、小米椒對半切開,洋蔥切絲,姜蒜切片,牛肉切絲,蔥切末。
3、水開下方便麪煮熟。
4、撈出過涼水。
5、鍋中加油,下入小米椒,姜蒜,牛肉,豆芽,洋蔥,方便麪炒熟翻勻即可。
6、加入蠔油,辣鮮露,香油,蔥,翻炒均勻出鍋。