香菇排骨湯的做法大全

1、做法一。材料：香菇200克、排骨300克、鹽。做法：香菇洗淨後，泡發，排骨用澱粉水泡三十分鐘左右，取出洗淨。將香菇及泡香菇的水、排骨放入微波專用湯煲內，高火二十五到三十分鐘，加鹽調味。

2、做法二。材料：玉米兩個，香菇六朵，排骨半斤。做法：排骨洗淨用涼水做鍋，煮開，把血沫撇掉。香菇泡開。把排骨轉砂鍋放入涼水，水要一次放夠。放入料酒，蔥醬煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放一些鹽，就可以出鍋了。

3、做法三。材料：玉米1個，香菇5朵，排骨200克，姜，蔥，料酒，白胡椒粉。做法：排骨洗淨用涼水下鍋，煮開，把血沫撇掉，洗淨。香菇洗淨切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒，薑切片。砂鍋內放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷和薑片，再放料酒。煮開水後放入玉米和香菇，大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調味即可。