蘿蔔餡怎麼調纔好吃

1、食材：豬瘦肉一斤，白蘿蔔一個，雞蛋一個，蔥，鹽，生粉，生抽，蠔油，食用油。

2、首先要把豬肉剁碎，加入適量的鹽，生粉，生抽，蠔油，食用油，敲入一個雞蛋，攪拌均勻，其實調製肉餡是非常簡單的，用這些調料就可以了，這樣你調出來的肉餡既美味，又鮮嫩，還沒有腥味。

3、把白蘿蔔洗乾淨，剝皮之後切成細絲，再放入三勺鹽，抓勻醃製。

4、把蘿蔔醃製十分鐘之後，瀝乾水分之後切碎，把醃製好的豬肉放入，然後再將蔥切碎一起放入攪拌均勻。