1、食材:白蘿蔔一個、騰蛟一串、青辣椒一個、乾紅辣椒兩個、醋半瓶、白糖200g、鹽20g。
2、白蘿蔔洗淨後切成片後切條後,切成10cm左右長條放入盆中待用。
3、將藤椒和青辣椒末放入盆中。
4、再放入切好的乾紅辣椒,加入半瓶米醋加入鹽和白糖。
5、戴上手套,將蘿蔔條和調味品攪拌均勻。
6、攪拌好後壓平,靜止放置一夜之後即可食用。