杏鮑菇炒土豆片的烹飪方法|杏鮑菇炒土豆片步驟

1、材料：杏鮑菇600g、土豆500g、生抽、鹽、雞湯。

2、杏鮑菇洗淨切片，土豆洗淨去皮切片備用。

3、爆香蔥姜，土豆片下鍋翻炒，放入杏鮑菇片，加生抽，鹽，雞湯，收汁出鍋即可。

4、杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用。