蒜蓉蒸白菜 材料:大白菜,粉絲,蒜蓉,糖,醬油,蠔油,食油 作法:
1、大白菜切條狀,下水燙軟,粉絲也下水燙軟。
2、先將粉絲裝在盤底,再鋪上燙一燙過水的白菜,最後鋪上蒜蓉。
3、進蒸鍋,蒸十五分鐘。
4、用小碗,將生抽,糖,蠔油調好,再煮好一點熟油。
5、將蒸好的白菜取出,淋上調好的調料以及剛剛煮好熱辣辣的熟油。