1、主料:空心菜適量、大蒜適量,輔料:油適量、鹽適量。
2、空心菜剝去老梗,洗淨。
3、大蒜切末。
4、熱鍋下油,下蒜末煸香。
5、倒入空心菜,加點水。
6、蓋上蓋子大火煮1分鐘。
7、開鍋加鹽調味即可。