嶗山綠茶爲什麼不出名

嶗山綠茶是中國山東省青島市嶗山區產的一種綠茶。“不出名”的原因可能包括以下幾個方面：

1. 地域限制：嶗山綠茶只在嶗山區生產，相對來說茶葉生產規模較小，難以擴大知名度。

2. 市場定位：嶗山綠茶在市場上的定位沒有做好，無法準確的吸引目標顧客羣體。

3. 營銷策略：嶗山綠茶的營銷策略不夠成熟，缺乏有效的推廣手段。同時，近年來，越來越多的茶葉品牌涌現，嶗山綠茶麪臨着激烈的競爭。

4. 品質不佳：嶗山綠茶在品質上無法滿足消費者的需求。茶葉質量低下是導致茶葉不出名的重要原因之一。

總之，要想保持品牌的知名度，需要加強營銷和品質控制等方面的努力。

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嶗山綠茶的真假鑑別 教您如何識別劣質的嶗山綠茶

嶗山綠茶是江北第一名茶，在我們國內是很有名的一種茶類，喝茶是很多人平時的飲食習慣，好茶味道纔會更好，劣質茶葉泡出來的茶口感都不一樣。

嶗山綠茶的真假鑑別

嶗山綠茶的鑑別，首先是看顏色，正宗的嶗山綠茶顏色應當是灰綠色，泡出來的湯色與這個色澤比較接近，第二招辨別是香氣，因爲嶗山綠茶的產地與生長環境鑄造了它獨一無二的味道，濃厚的板栗香味是嶗山綠茶獨一無二的標識。第三招是其特色的辨別，嶗山綠茶最爲明顯的耐泡，沖泡四五此之後依舊帶有很濃烈的茶香味，這是一般假冒僞劣品無法替代的。

嶗山綠茶的外形較之其他綠茶來說，葉底更爲肥厚，從其外形上來也可以做出一定的區別，大多數南方綠茶的細調茶葉底部都比較單薄，這一點也算是嶗山綠茶的一大外形特質。嶗山綠茶的選購，大家要相信一分錢一分貨的說法，不要因爲貪圖便宜而購買到假貨，從掌握一些辨別知識上去鑑定，是很有幫助的。

教您如何識別劣質的嶗山綠茶

嶗山綠茶，這是不少人都比較喜愛的一種綠茶品牌，但是我們卻發現，因爲其知名度的走俏，讓市場上開始出現了一些以次充好的現象。在嶗山區的某個超市裏，琳琅滿目的散裝茶葉價格從120元到1200元不等，幾乎都是打着“嶗山綠茶”的品牌。

如何將這些劣質的南方茶葉搖身一變就成爲了嶗山綠茶呢?據業內人士透露，他們一般會將這些低價進貨而來的高山茶搬到屋裏，現場進行分裝，之後套着"嶗山"綠茶的盒子就出來了。從品牌嶗山茶和標稱“嶗山綠茶”分別取出3克作爲樣品，實驗開始。第一泡，品牌嶗山茶的茶湯微綠，非常透亮，相較之下，另一款茶葉湯色明顯偏黃且渾濁。此時，兩款茶葉的外形沒有呈現出較大的差異。第二泡，品牌嶗山茶的茶湯仍然很清澈，另一款的漸漸淡了些。到了第三泡，兩者的區別就更加明顯了，品牌嶗山茶綠色雖然褪去了一些，但仍保持着清透感，可另一款原本的深黃已經變成了淡黃 。

這種劣質的嶗山茶，在加工過程之中摻雜了不少糖粉，這是因爲南方劣質茶葉生長快，芽頭小，葉片薄，想要冒充芽頭肥大的嶗山茶，首先要過外形關。在加工過程中，常用的改變外形的辦法 ，就是粘合，材料就是“糖”。加了糖之後炒，可以調整外形。加糖還有一個功能，就是調整味道。作爲精明的消費者而言，選購嶗山綠茶的時候一定要多一個心眼，如果是購買散裝茶葉，那麼一定要從其色香味形四個方面去辨別，而密封包裝的購買，最好選擇正宗的茶葉行。

嶗山綠茶爲什麼有名

相信很多人都瞭解嶗山綠茶，知道它的發展歷史，但是很多人並不瞭解爲啥嶗山綠茶爲什麼有名，嶗山綠茶出名跟它的製作工藝複雜和生長的環境是分不開的。嶗山綠茶的品牌優勢也是十分明顯，下面就讓我們來了解一下它的發展歷程。嶗山綠茶產于山東省青島市嶗山區。曉陽春嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。1959年，嶗山區“南茶北引”獲得成功，形成了品質獨特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特徵。其按鮮葉採摘季節分爲春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝，分爲捲曲形綠茶和扁形綠茶。2006年10月，國家質檢總局批准對嶗山綠茶實施地理標誌產品保護。

20世紀90年代中後期，嶗山茶獲得大發展，制定扶持，提供資金支援、技術指導，鼓勵農民打破傳統的種植結構，改糧爲茶。大部分農戶的承包地種上了茶葉。茶葉種植面積差不多年均增加30公頃左右，嶗山綠茶註冊商標增加到幾十個。嶗山區茶葉種植面積達800公頃。從第一批茶樹移居嶗山算起，嶗山茶的歷史已近半個多世紀。嶗山冬季最冷的一月份平均氣溫爲零下1.2℃，夏季最熱的8月平均氣溫爲25℃，全年平均氣溫12.2℃。一年四季(尤其春、夏、秋)雲霧繚繞，空氣溫度大，白晝溫差較大，嶗山土地肥沃，嶗山水充沛。該地區被山東省農業廳命名爲無公害農業生產基地，適合嶗山綠茶種植和生產。由於獨特的氣候和優良的生態環境，嶗山綠茶生產週期長(即採摘間隔時間長)鮮茶葉葉面厚實，所以茶葉所含營養成份豐富，茶葉本身有一種天然的、獨特的、豌豆麪香味，山栗子面的香氣，經科學論證確認綠茶是六大保健食品之一。因爲世世代代的嶗山人不懈的堅持，這種做茶的品質十分可貴。嶗山綠茶爲什麼有名?因爲它的功效卓越可以減肥降脂，經常喝可以延年益壽。

嶗山綠茶的泡法

嶗山綠茶春茶的炒制一般在仲春，炒制後的嶗山綠茶茶青纖細，條索也極美，從中可以看出茶農採青的用心。沖泡後的嶗山綠茶，茶湯往往是黃褐色，仔細一看是非常純淨的，喝上一口，香甜的茶湯口感圓潤，彷彿能看見嶗山的春天。聞於此，你是否也想沖泡一杯好喝的嶗山綠茶呢?嶗山綠茶的泡法又是什麼呢?中國人喝茶講究泡茶用水，沖泡嶗山綠茶是必須用山泉水的。只有這樣，才能出嶗山綠茶特有的味道。另外，沖泡嶗山綠茶 時，水溫不宜過高，不然茶都被燙死了沒了香氣。沖泡嶗山綠茶最佳的水溫應該控制在70℃～80℃之間。有些新手對水溫沒有概念，說得簡單點，如果沖泡嶗山綠茶的水冒出魚眼大小的泡，則水溫就低了，不出“茶香”;如果水全部沸騰，則水溫就過高了，沖泡的茶葉會顯出"糊"味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡，纔是沖泡嶗山茶最好的水溫。有人說沖泡嶗山綠茶不去刮一刮是刮不出好味道的。鳳凰三頷首:端起茶碗，先觀色、再聞香、後品嚐; 品茶時三刮莫要忘，越刮茶越香。那麼這嶗山綠茶要怎麼才能刮出好味道呢?

1、刮塵

悄悄颳去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之後的甜美。

2、刮香

茶味與輔料的滋味超脫而出，甜香味美。

3、刮茶

露變幽香，淡淡湯色，潤喉解渴。

嶗山茶和日照茶的區別

1、產地不同

嶗山茶生長於青島市嶗山山上。

日照茶生長於山東日照茶園，是山東省最大的綠茶生產基地。

2、特性不同

日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽爲“中國綠茶新貴”。

青島茶品質獨特“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特徵。

3、工藝不同

青島茶茶鮮葉必須進行攤涼，攤放厚度不超過5釐米，鮮葉失水率應控制在15%至20%之間。殺青投葉要均勻，應遵守“高溫殺青，先高後低；拋悶結合，多拋少悶；嫩葉老殺，老葉嫩殺”的原則選擇不同的殺青工具、溫度和時間。

日照綠茶的製作工藝十分複雜，包括採茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團提毫、烘乾等工序。採茶、攤涼要求採摘必須精細，大小均勻一致，不採雨水葉、病蟲葉、紫色葉。

採摘葉必須用竹簍裝盛，禁止用各種袋裝，以防鮮葉紅變和悶熟。進廠後抖鬆攤放，厚度不超過10釐米，攤放時間3到4小時，鮮葉開始透髮香氣即開始加工。

參考資料來源：百度百科-嶗山綠茶

參考資料來源：百度百科-日照綠茶

青島嶗山茶價格如何？哪兒有正宗的嶗山茶啊？

價格是根據季節來區分的分爲春夏秋和冬天的紅茶，我給大家推薦一個可以買到正宗嶗山茶，嶗山綠茶，紅茶的地方，在嶗山仰口風景區裏面得茶農，她家是自家自產自銷正宗的嶗山茶。 有7畝茶園，在嶗山仰口景區內茶園在山上依山傍海嶗山泉水灌溉，和其他的大棚茶有區別，你也可以親自去免費品嚐，我常年在他家買茶人很好，如今的茶葉市場魚龍混雜，借船出海者大有人在，消費者在購買時要格外謹慎，不僅要選茶葉的品類，更要認清茶農自家自產自銷的品質和質量。電話不好留你們搜嶗山臨海別墅農家宴z找劉大姐，就可以得到電話（自產自銷、品質保證、價格實在奧）。請給高分

山東有什麼特產茶嗎？

有的,像是比較出名的就是日照綠,嶗山綠,只是嶗山綠是山東省內比較著名,在省外很少有人聽說過,建議你選擇嶗山綠,在外面不容易買到,日照綠比嶗山綠好,但是外面很少有嶗山,有日照綠,所以建議買點嶗山綠茶

青島適合帶走的特產送人

青島適合帶走送人的特產：

1、萊西大板慄

萊西大板慄是來自山東省青島市萊西市。因爲萊西市當地的氣候是四季比較分明的，並且光照的時間非常充足，這樣的氣候對大板慄的生長有好處。萊西大板慄的果實非常飽滿，每一個板栗都很油亮，而且個頭也很大，一般的重量都是在20-25克之間。它最大的特點就是皮很薄且容易剝除，在炒熟之後帶有濃郁的板栗香，肉質細膩，味道甘甜。

2、靈山島海蔘

山東青島的海鮮是非常出名的，在青島市的黃島區出產的靈山島海蔘也是非常有名的。靈山島的海域地形比較複雜，並且這個島上沒有大型的工業污染源，適合海蔘的生長。靈山島海蔘的肉質很厚實，並且口感富有彈性，長度一般都是在25.3釐米左右。

3、嶗山綠茶

青島的嶗山綠茶是來自青島市嶗山區的。嶗山的地勢和氣候都是非常適合種植茶葉的，其中最受歡迎的就是綠茶了，還被國家認定爲地理標誌保護產品。嶗山綠茶的特點非常顯著，便是葉片比較厚、味道濃郁，非常耐沖泡。

4、蟠桃大姜

蟠桃大姜產自蟠桃鎮，這種生薑的個頭大皮薄，色澤也非常的鮮亮，營養也是比較豐富的，也是因此馳名中外，深受國人的喜愛。

5、即墨麻片

即墨麻片是山東省非常出名的小吃，也是這裏的特產，即墨麻片是200年前即墨茶食店“馥郁齋”的傳統產品之一。麻片呈淺，厚度1.5毫米，具有香、脆、甜等特點，在全省享有盛譽。

青島嶗山有哪些茶園？青島嶗山茶園介紹

青島嶗山茶園介紹：

感受北方茶園的獨特氛圍，體驗茶園生活，探索別人不知道的嶗山之美。喜歡茶的多知道嶗山綠茶，但很少有人知道嶗山綠茶是一種南茶北茶。由於嶗山地理位置特殊，氣候條件非常適合茶樹生長，建國之初，有人從杭州引進茶樹，開始種植茶葉。幾經周折，直到上世紀90年代中期，嶗山的葉茶種植才獲得成功，茶樹開始大面積種植，嶗山綠茶也逐漸出名。直到今天，嶗山的綠茶已經成爲江北第一茶，聞名全國。

到了嶗山，不僅要爬山看海，還要去茶園看看這個著名的嶗山故里是怎樣的風景，感受嶗山茶園的獨特風光。茶園大多位於嶗山的緩坡上，這裏陽光溫和，潮溼的空氣從海上吹來，土壤肥沃。正是靈山的美水，造就了嶗山綠茶的獨特品質。據說明代以前的上品嶗山青一年只產十斤左右，價格在一萬以上。

現在很多茶園都爲遊客提供採摘服務。在參觀茶園的同時，還可以自己動手，參與從採茶到製茶的全過程。每年的四五月份，嶗山都會舉辦茶文化節。屆時，周邊大大小小的茶園都會有一些特色活動。遊客可以藉此機會更好地瞭解嶗山的綠葉，也許他們可以買到一些質量好，價格實惠的好茶帶回家。

推薦幾個茶園：

石老人生態茶園嘗試自己炒春茶。

茶節期間，石老人生態茶園將舉辦龍鳳茶炒茶大會。遊客不僅可以觀看炒茶製茶的全過程，還可以在炒茶人員的指導下嘗試自己炒制春茶。嘗試過做茶藝師之後，也可以把自己炒的茶帶回家，也可以在茶園買一些真正的茶藝師炒的春茶。

怎麼去：可乘坐301、304、104路公交車，在石老人觀光園下車。

來百雀森林農業生態園開個百人品茶會吧。

沿着嶗山南麓，可以到達百雀森林農業生態園，這裏鳥語花香。柏林山開闢了200多畝茶田，算是嶗山周邊的大茶園了。茶園裏種植了多種茶樹，還建起了可容納200多人的品茶大棚。在茶節期間，我們可以在這裏開一個100人的品茶大會，不僅可以品嚐新鮮的春茶，還可以和同路人交流品茶經驗。

怎麼去：坐公交到301總站，或者坐304、104到嶗山沙子口鎮西鄧營村。

萬里茶場獨特的春茶餃子

萬里江茶園是嶗山最大的茶園，平時不開放，只在茶節期間允許遊客參觀。遊客在這裏不相信可以欣賞到茶園的風景，還可以參觀到這裏現代化的茶葉加工作坊。茶園還會在茶節期間準備一些特別的小禮物。春茶餡的春茶餃子，口感獨特，香味濃郁醇厚，回味無窮。但是每次來都趕不上。你還是要冒險一試。

提示：萬茶場每年只在茶節期間開放。你最好在走之前打個電話。

怎麼去：坐公交到301總站，或者坐304、104到嶗山沙子口鎮西鄧營村。

太清宮茶園是最古老的嶗山茶園。

太公是嶗山最早種茶的地方之一。50多年前，正是這座太清宮茶園，汲取了山上的泉水，沐浴了清晨的陽光，浸泡在大海的霧氣和紫色的空氣中，孕育出了色澤翠綠、滋味醇厚的嶗山綠茶

臥龍有機茶園是梯田，現在正是園中綠意盎然，春意盎然的時候。感興趣的遊客可以去茶園採茶，品嚐特色茶餃，觀看高雅的茶藝表演，聽茶藝師講解如何品茶。

怎麼去：坐311路、臺東110路、李村365路、107路到北九水下車，或者坐112路到大老關。)

萊克生態茶園有機茶園最優雅。

沿着嶗山北麓，就到了嶗山區王哥莊街道朱頂山畔的萬來客生態茶園。在這裏，你可以漫步現代有機茶園，體驗科技與文化的完美結合。

到達：乘坐109路到嶗山區王哥莊事處。

茶博物館的文化體驗是最令開眼界的

嶗山北部最大的茶葉博物館嶗山茶葉博物館是你不能錯過的。遊客可以在這裏欣賞嶗山茶所有有記載的歷史。

怎麼去：從李村乘坐109、106路，或者從長樂路乘坐371、團島路乘坐312路到嶗山區王哥莊小望村。

以上僅供參考。

嶗山綠茶與南方綠茶的不同之處

嶗山綠茶與南方綠茶的不同之處

　　爲幫助大家分別嶗山綠茶與南方綠茶，下面，我爲大家分享嶗山綠茶與南方綠茶的不同之處，希望對大家有所幫助!

　　聞味

　　南方綠茶與嶗山綠茶生長的土壤環境不同，澆灌用水不同，還有霧氣、海氣等環境因素的不同，味道截然不同。

　　南方綠茶初聞香味濃烈，再聞香氣不純感覺;嶗山綠茶初聞一股淡淡的清香飄入鼻腔，再聞能感覺到一種豆香味，那種豆香味就是我們都熟悉的碗豆香，給人一種清雅、幽香的感覺。

　　觀葉

　　南方綠茶與嶗山綠茶由於生長的地理環境不同，沖泡以後的葉片的形狀也就不同。

　　南方綠茶衝入水後，捲曲的葉片馬上開啟，開啟的葉片平、直，表面光滑，其中有許多較大的半截葉片;

　　嶗山綠茶衝入水後，捲曲的葉片伸展較慢，有些葉片到最後也不能夠完全伸展開，即便是伸展開的`也是皺皺的，其中偶有較小的殘片。

　　觀形

　　北方的春天，乍暖還寒，雨量稀少，茶葉葉片生長極其緩慢，採摘的葉片，綠中帶黃，葉片小而厚，略顯老氣;南方已經春暖花開，氣溫已經很高了，茶葉生長的速度快，雨量增大，採摘的茶葉鮮、嫩、綠、葉片大而薄，梗長。

　　加工工藝也存在着差別，南方加工綠茶的工藝成熟，各種設備較北方先進;嶗山綠茶歷史較南方要短得多，加工工藝不夠成熟，加工設備不夠先進.

　　因此，生產出的成品茶葉外形有較大的區別。南方綠茶茶胚極細，大小均勻，顏色綠;嶗山綠茶茶胚略顯粗，偶有大葉夾雜其中，顏色微有綠黃感覺，表面有白毫。

　　開湯

　　南方綠茶，湯色綠，茶湯略顯渾濁，有較大的懸浮物，可見杯底;嶗山綠茶，湯色綠中帶黃，俗稱帶黃頭，茶湯明亮，有極細的白毫懸浮其中，可見杯底。

　　品嚐

　　南方綠茶前三泡口味較重一些，但入口不滑、不綿，較澀，回甘、回味不好，三泡以後，口味變淡;

　　嶗山綠茶一泡沒有什麼味道，二泡口味稍好，三泡以後漸入佳境，那種特有的清雅、幽香的碗豆香味開始顯露出來，茶湯入口滑、綿，微苦，回味悠長，回甘較好。六泡以後口味逐漸變淡。

青島有什麼特產可以帶走的

1、靈山島海蔘

詳細介紹：說到青島，那麼肯定是離不開海鮮的，海蔘也是這裏非常具有代表性的美食之一，靈山島海蔘也是最爲出名最優質的品種。

2、嶗山綠茶

青島的嶗山是一個產茶勝地，這裏的自然環境好，所以也有着“北國小江南”的稱號。這裏最出名的就是綠茶，味道清香宜人，色、香、味、形、狀俱全。

3、平度大花生

平度的農作物在全國是非常聞名的，這裏的花上是以純天然無污染的方式生產，屬於上乘的優質綠色食品。

4、大澤山葡萄

大澤山是整個山東省葡萄產量最大的地區，還有着“葡萄之鄉”的稱號，葡萄的品種多達百餘個，不僅在國內受歡迎，還出口至海外國家。

5、萊西大板慄

萊西大板慄 在國內一直都是非常出名的，它的品質優秀，個頭大長得好，果實也特別的飽滿，非常好吃。

6、寶山蘋果

青島寶山這裏的自然環境非常好，基本上都是丘陵，而且晝夜溫差大，光照充足，所以蘋果的品質特別好。

參考資料

 百度百科—靈山島海蔘

百度百科—嶗山綠茶

百度百科—平度大花生

百度百科—大澤山葡萄

百度百科—萊西大板慄

百度百科—寶山蘋果

青島有哪些出名的特產

青島是山東的地級城市，有着非常悠久的歷史，是國家的歷史文化名城，青島不僅有着美麗的海岸風光，更有着諸多豐富的特產，你知道青島有哪些出名的特產嗎?

1、膠州大白菜

膠州大白菜是山東省青島膠州的特色產品，膠州種植大白菜有着非常悠久的歷史，據相關文獻記載，膠州種植大白菜距今已經有着一千多年的歷史了。膠州有着非常優越的地理環境，水源豐富，土壤肥沃，氣候溫和，四季分明，非常適合大白菜的生長，所產出的大白菜汁白味甜，纖維細，吃起來十分美味。膠州大白菜不經吃起來美味，還含有多種維生素，胡蘿蔔素，蛋白質等豐富營養，還有通利腸胃，消食下氣，排毒養顏等功效，對預防糖尿病和肥胖症也有一定的作用。膠州大白菜在2006年被評爲中國名牌農產品，同年，成功註冊國家原產地證明商標。

2、青島啤酒

說起青島，那必然會想到青島啤酒，青島的啤酒可謂聞名全國，有着悠久的歷史，最早創始於1903年，青島啤酒的製作工藝十分精細，選用優質的大麥，大米，上等的啤酒花和嶗山礦泉水爲主要原料，在採用傳統的釀製工藝精製而成，所釀製出來的青島啤酒清澈透明，呈淡，泡沫清白，細膩且持久。青島啤酒在2008年便已經躋身世界品牌500強，現在青島啤酒已經成爲人們聚會上不可或缺的水酒產品。

3、嶗山綠茶

嶗山綠茶是山東青島的傳統特色名茶，有着悠久的歷史，1957年，嶗山區開始種植茶樹。嶗山區有着優越的地理環境，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，土壤較厚，有機質含量高，非常適合茶樹的生長。所製作出來的嶗山綠茶湯色清澈，滋味濃厚，耐沖泡，飲後回味悠長。嶗山綠茶含有茶多酚，氨基酸，維生素等豐富營養，還有防衰老，防癌抗癌，殺菌消炎等功效。嶗山綠茶在2006年被列爲中國國家地理標誌保護產品。

4、海菜涼粉

海菜涼粉是山東青島的一道極具傳統的特色小吃，青島的涼粉與想的涼皮有所不同，青島的涼皮選用青島獨有的石花菜、海菜、鹿角菜熬製而成，食用的時候配上蒜泥，香菜末，香油等佐料，吃起來清涼爽口，富有彈性，還有提升食慾的功效，是青島夏季便宜又好吃的消暑食品，海菜涼粉中還含有食用纖維，海藻多糖等營養成分，有降血壓，降血糖，肺化痰、排毒養顏等功效。

5、即墨老酒

即墨老酒是山東省青島的傳統特色名酒，有着非常悠久的歷史，創始於期間。即墨老酒的製作工藝十分精細，選用優質的大黃米爲主要原料，再配以陳伏麥曲，嶗山礦泉水，最後採用古法釀製而成，所釀製出來的即墨老酒色澤瑰麗，氣味馥郁，香型獨特，質地醇厚，不添加任何成分，是名副其實的綠色食品。即墨老酒中還含有氨基酸，賴氨酸，苯丙氨酸等營養成分，有補血活血，健胃健脾，補筋骨，祛寒氣等功效，在清朝的時候就已經遠銷日本及南洋諸國。

青島出名的特產還遠不止這些哦，趕緊前往青島瞭解青島更多出名的特產吧!

嶗山綠茶最有名的牌子

嶗茗、嶗陳。

根據嶗山綠茶十大品牌排行榜顯示資訊，嶗茗和嶗陳是好評率、品牌熱度都名列前茅的品牌，故嶗茗、嶗陳是最有名的牌子，嶗茗綠茶的葉底茶葉飽滿；香味濃郁；湯色純正；口感醇香；耐泡度3到4次；嶗陳綠茶幹茶外形緊實，條索纖細，香氣清新；茶湯更是色澤溫潤清亮，豆香味濃，入口甘醇；葉底完整，質感柔嫩，飽滿有形，沒有殘渣，形成嶗陳綠茶口感上鮮明的特徵，“豌豆鮮靈、板栗香醇”七泡而有餘香。

嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個事處現轄行政區域，選擇背風向陽的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土質深厚肥沃的花崗岩母巖棕壤土，有機質含量大於1.0%，土層厚度不低於60cm，地下水位在60cm以上的地理環境選擇適宜的茶樹品種，用特有的工藝加工製成的綠茶。