嶗山綠茶用不用洗茶

嶗山綠茶需要進行簡單的沖泡和洗茶操作。這樣可以去除茶葉表面的雜質和灰塵，並喚醒茶葉的香味和味道。具體的洗茶方法如下：

1.將水燒開，用熱水先將茶具和茶杯加熱。

2.將適量的嶗山綠茶放入茶具中，用90℃左右的熱水浸泡10-20秒，倒掉第一泡茶水。

3.再用熱水沖泡2-3次，每次浸泡時間可控制在10-15秒左右，取出茶葉後就可以開始品嚐了。

需要注意的是，洗茶時不要用開水直接淋在茶葉上，以免燙傷茶葉。此外，洗好的茶水不要浪費，可以直接喝下去或者用來煮菜、泡浴等。