海鮮菇的家常做法推薦

涼拌海鮮菇

老薑、大蒜、二荊條、小米辣分別切碎，蒸鍋裏放入清水燒開，放入海鮮菇蒸熟，將海鮮菇裏的汁水倒掉，鋪上薑末、蒜粒、二荊條、小米辣，再淋上生抽，陳醋，辣椒油，花椒油，鹽，拌勻即可。

番茄海鮮菇

海鮮菇去根部洗乾淨，番茄洗乾淨去蒂切小，洋蔥切丁，電飯煲倒入少許油，放入洋蔥。選擇電飯煲“快煮飯”功能，按下“開始”按鍵啓動電飯煲，煮至洋蔥變軟出香味，洋蔥出香味後，倒入番茄丁、番茄醬炒香，倒入海鮮菇，用木鏟或者硅膠鏟翻炒，海鮮菇熟後加糖、鹽調味即可出鍋。

蠔油海鮮菇炒牛柳

牛裏脊切絲，加1茶匙鹽、1湯匙澱粉、1/2湯匙老抽、1湯匙料酒，2湯匙清水，用手抓勻，醃製一會兒後再加半勺油拌勻。蒜切末，紅椒切末，小蔥切小段，鍋中倒適量油，燒至微熱時，下入牛肉，用筷子將肉絲劃散，肉變色後即可盛起，用鍋裏的餘油爆香紅椒末、蒜末，下入海鮮菇，炒三四分鐘，再下入牛肉和蔥段，加1勺蠔油，快速翻炒均勻即可出鍋。