白雞蛋和滷雞蛋的營養價值介紹

1、白雞蛋和滷雞蛋都很有營養，但是從營養價值上來看，白雞蛋更勝一籌;

2、白雞蛋就是白水煮蛋，這樣吃雞蛋雖然有點單調，但是這樣卻不會破壞雞蛋的營養成分，能更大限度的儲存雞蛋的營養，而滷雞蛋就是用滷水煮出來的雞蛋，雖然口感好，但是其中的一部分營養物質已經被破壞，所以從營養價值上來看，白雞蛋的營養價值更高一些。