杏鮑菇和什麼蔬菜相剋

1、杏鮑菇沒有和蔬菜相剋的。

2、杏鮑菇+驢肉：驢肉裏面含有非常多的動物膠，而杏鮑菇中含有豐富的氨基酸等元素，雖然它們營養很高，但是碰到一起的話就容易導致中毒。

3、杏鮑菇+田螺：會導致中毒，杏鮑菇含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素等營養成分，這些物質與寒性的田螺中的一些生物活性物質起不良反應，會導致中毒現象。