芥藍
每100克芥藍的鈣含量高達128毫克,而相同質量的牛奶鈣含量爲100毫克左右。此外,芥藍的營養十分豐富,比如胡蘿蔔素、維生素C等含量很高。
西蘭花
每100克西蘭花含鈣67毫克,是很好的鈣來源。多吃西蘭花還會降低結腸癌、膀胱癌等癌症風險。
毛豆
每100克毛豆含鈣135毫克,它還是膳食纖維的好來源,同時還含有皁甙、低聚糖等保健成分。
小白菜
小白菜是綠葉菜中的補鈣佼佼者,每杯(228克)含鈣205毫克。小白菜還富含維生素C、胡蘿蔔素和鉀等礦物質。
無花果
每半杯(114克)無花果乾含鈣121毫克。無花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質。
沙丁魚
每100克沙丁魚含鈣184毫克,而且它還富含維生素D,有利於促進鈣的吸收和利用。
秋葵
每杯(228克)秋葵含鈣82毫克。秋葵含有緩解便祕的非水溶性纖維,而且含有維生素B6和葉酸。
杏仁
每28克杏仁含鈣75毫克。杏仁是對人體健康有益的堅果之一,還富含維生素E和鉀。