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發表於:2023-04-09
香辣小魚乾零食的做法是什麼,一起來看看小編今天的分享吧。許多朋友都喜歡吃小魚乾,尤其是它香脆的口感,可謂是上班、上學必備零食,餓了的時候來一口簡直不要太香,市面上的小魚乾種類衆多,不...
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發表於:2023-12-26
1、主料:豬肉200g。配料:木耳50g,萵筍100g,蔥15g,辣椒粉40g,醬油10g,白糖10g,醋10g,料酒15g,姜10g,蒜10g,精鹽3g,味精1g,清湯適量。2、將豬肉切成大小厚薄均勻大指甲薄片,裝碗用料酒、精鹽抹味,用水豆...
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發表於:2023-09-22
1、材料:小魚乾100克,剁椒適量,蒜米適量,1勺生抽。2、小魚乾放到水裏泡十幾分鍾,剁椒、蒜米準備好。3、熱鍋下油,油量要比平常炒菜多點,然後把小魚放進去,用小火烘煎。4、烘到小魚金黃色,加蒜米...
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發表於:2023-11-28
1、材料:草魚片、蒜、香辣花生、蛋清、幹辣椒。2、魚片(事先請商家切好的)用香辣泡麪調味包、澱粉、蛋清、少許鹽、料酒醃製半個小時以上。3、蒜切片,幹辣椒剪成2節。4、鍋內入油,放入醃製...
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發表於:2023-12-19
1、準備材料:魚一條,蔥薑蒜各適量,泡椒3個,幹辣椒2個,泡姜2個,豆瓣醬一大勺,料酒2勺,老抽一勺,生抽2勺,糖2勺,雞精,花椒一小把,香菜,蒜苗,胡椒粉,花椒粉,鹽各少許。2、魚洗淨切塊,加入料酒、鹽、糖、胡椒...
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發表於:2023-09-24
1、材料:小魚乾100克,剁椒適量,蒜米適量,1勺生抽。2、小魚乾放到水裏泡十幾分鍾,剁椒、蒜米準備好。3、熱鍋下油,油量要比平常炒菜多點,然後把小魚放進去,用小火烘煎。4、烘到小魚金黃色,加蒜米...
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發表於:2023-11-25
1、材料:臘魚塊500g、剁椒100g、生薑5、g蒜頭5g、食用油適、量鹽適量、料酒50ml、雞精適量。2、將乾魚塊放入熱水中清洗乾淨備用。3、自制的剁辣椒,裏面有生薑和蒜頭。4、洗好的乾魚塊放...
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發表於:2023-07-29
1、用料:鮁魚乾適量、料酒4勺、生薑4片、生抽2勺、食鹽少許、大蒜4瓣、幹辣椒2個、蠔油少許。2、鮁魚乾放入在清水中,加上點生薑片和料酒,浸泡1個小時的時間,讓鮁魚乾泡軟了,用清水沖洗下,控...
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發表於:2023-07-06
1、新鮮鯽魚清理乾淨後放適量鹽、生薑,料酒、辣椒醬、生抽、白糖適量、花椒,均勻塗抹於魚身上後醃製六小時。2、曬制的時候噴灑適量的白酒後再曬。太陽好的天曬上一天就可以了。3、曬好...
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發表於:2023-12-01
1、食材:小魚乾150g、幹辣椒30g、大蒜3瓣、姜3片、料酒30毫升、鹽適量、蔥10克、雞精適量、味極鮮醬油15毫升、白糖一丟丟、花椒6克、白芝麻適量。2、小魚乾放入清水裏加一小勺醋浸泡1...
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發表於:2023-05-09
1、草魚洗淨刨開兩半,再剁成小塊。2、加入白酒、鹽、胡椒粉、幹澱粉,醃製片刻。3、大蔥切段,蒜切片,老薑切成末,幹辣椒剪成段、花椒。4、尖椒斜切成段,芹菜也切成段備用。5、取鍋上油,油溫七...
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發表於:2023-07-11
1、原料:蔥薑蒜,泡椒3個,幹辣椒2個,泡姜2個,豆瓣醬一大勺,料酒2勺,老抽一勺,生抽2勺,糖2勺,雞精,花椒一小把,香菜,蒜苗,胡椒粉,花椒粉,鹽,各少許。魚洗淨切塊,加入料酒、鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽醃...
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發表於:2022-04-17
1、食材:小魚300克、油適量、鹽適量、紅辣椒適量、香辣醬適量、蔥蒜適量、醋適量。2、把蔥蒜,幹辣椒切好。把醬用水稀釋一下。3、鍋中多放些油,放入幹辣椒,再放入一半的蔥花和蒜末。炒香。...
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發表於:2023-07-16
1、用料:鮁魚乾適量、料酒4勺、生薑4片、生抽2勺、食鹽少許、大蒜4瓣、幹辣椒2個、蠔油少許。2、鮁魚乾放入在清水中,加上點生薑片和料酒,浸泡1個小時的時間,讓鮁魚乾泡軟了,用清水沖洗下,控...
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發表於:2019-11-28
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料魚乾:適量;花生仁(炒):適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;幹辣椒:適量;白糖:適量;生抽:適量;料酒:適量;香辣小魚乾的做法蔥末、...
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發表於:2023-03-27
1、材料:銀魚乾200克,食鹽、雞精、大蔥、生薑、大蒜、幹辣椒、料酒、植物油各適量。2、將銀魚乾沖洗乾淨,放適量清水浸泡5分鐘,不要泡的很軟透;3、將姜、蒜切成末,蔥切花,幹辣椒切丁備用;4、...
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發表於:2023-07-11
1、原料:蔥薑蒜,泡椒3個,幹辣椒2個,泡姜2個,豆瓣醬一大勺,料酒2勺,老抽一勺,生抽2勺,糖2勺,雞精,花椒一小把,香菜,蒜苗,胡椒粉,花椒粉,鹽,各少許。魚洗淨切塊,加入料酒、鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽醃...
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發表於:2023-07-12
1、準備好小魚乾。2、準備好半顆大蒜,用刀拍扁,然後切成蒜泥。3、再取青椒半隻,切碎備用。4、幹辣椒可以不切,口感上辣味會弱一些。5、準備好豆瓣醬,做小魚乾只需要一小勺就可以了。6、熱鍋...
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發表於:2022-10-11
1、把準備好的魚乾去掉魚頭,然後再把它們用清水洗淨,把準備好的青紅椒用清水洗一下,再把它們切成細絲,青蒜也切成段狀。2、把炒鍋中放油加熱以後把薑絲和魚乾入鍋煎制,煎到魚乾表面成金黃色...
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發表於:2024-01-08
1、主料:豬肉200g。配料:木耳50g,萵筍100g,蔥15g,辣椒粉40g,醬油10g,白糖10g,醋10g,料酒15g,姜10g,蒜10g,精鹽3g,味精1g,清湯適量。2、將豬肉切成大小厚薄均勻大指甲薄片,裝碗用料酒、精鹽抹味,用水豆...
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發表於:2023-12-29
1、做法一材料:小魚乾、蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒、花生米、調味料等。蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒準備好,花生米稍微用水沖洗一下瀝乾水分;小魚乾放入清水裏浸泡1小時稍軟,瀝乾水分,鍋裏適量...
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發表於:2023-09-22
1、先準備小魚仔。2、一個一個清除內臟後,洗淨瀝水待用。3、大蒜,小米椒,生薑切末,芹菜洗淨後切細末,葉和莖分開放。4、炒鍋中倒入食用油,撒一層薄鹽,燒至7成熱時下小魚仔。5、中小火轉動鍋子...
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發表於:2023-11-24
1、做法一材料:小魚乾、蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒、花生米、調味料等。蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒準備好,花生米稍微用水沖洗一下瀝乾水分;小魚乾放入清水裏浸泡1小時稍軟,瀝乾水分,鍋裏適量...
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發表於:2023-07-28
1、小魚仔乾洗淨,控幹水分,備用。2、生薑,大蒜,辣椒,切沫,備用,可以多放點辣椒。3、花椒,香葉,桂皮,八角,準備適量,備用。4、把準備好的小魚仔幹,花椒,桂皮,香葉,八角,大蒜,姜沫,辣椒,放一起,倒入準備好的料...
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發表於:2023-11-24
1、做法一材料:小魚乾、蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒、花生米、調味料等。蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒準備好,花生米稍微用水沖洗一下瀝乾水分;小魚乾放入清水裏浸泡1小時稍軟,瀝乾水分,鍋裏適量...