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鯉魚蘿蔔湯有哪些功效

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鯉魚蘿蔔湯有哪些功效

1、健脾通氣,鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達百分之96,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

2、每100g肉中含蛋白質17、6g、脂肪4、1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇, 蘿蔔性平、味辛、甘、入脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效。

3、蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、穩定血壓等。

Tags:蘿蔔湯 鯉魚