千萬不能吃|九種零食

“iearth—愛地球”對33個類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統計，發現方便麪、乳飲料、薯片、冰激凌、餅乾等食品所含的添加劑最多，不適合多吃。
ABSTRACT： This article suggests readers do not eat these 9 snacks which are bad to your health.
“iearth—愛地球”對33個類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統計，發現方便麪、乳飲料、薯片、冰激凌、餅乾等食品所含的添加劑最多，不適合多吃。

方法

一包方便麪最多可有25種食品添加劑，常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品，可能導致低鈣血癥。

所含添加劑包括亞鈉、山梨酸鉀等。其中，亞鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。

所含添加劑爲檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。

山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。

人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規定不能用於食品。

所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。

所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。

可能含有的添加劑包括穀氨酸鈉、5-鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。

吃零食不妨分個等級
　　可經常食用的零食有：全麥餅乾、營養麥片、水果乾、酸奶、自制麪包等；
　　可每週食用2-3次的有：甜餅乾、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動物餅乾、燕麥花捲、海苔、自榨果汁等；
　　只能偶爾吃的有：糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等；
　　而方便麪、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃。