這道清燉羊肉千萬別錯過|美寒露美食養生

寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北和西北地區已進入或即將進入冬季。寒露時節，在平衡飲食五味基礎上，應根據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽乾口燥等症。

水果可選擇梨、柿、香蕉等；蔬菜可選擇胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，比如甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、黃精粥等，因爲粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用。.

寒露時節此節氣的養生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃爲最好。

今天，小編爲大家帶來一道及容易操作的應季菜——清燉羊肉湯

材料有:蘿蔔、羊肉、芹菜、青豆、洋蔥。

蘿蔔富含維生素，除燥生津。

步驟一：將蘿蔔切塊，白蘿蔔或者蘿蔔切塊。白蘿蔔和胡蘿蔔是不可以放在一起食用的，會影響胡蘿蔔素的。

步驟二：將羊肉切丁，

步驟三：清水入鍋煮沸，放入羊肉丁，芹菜末，青豆，洋蔥圈、一起小火慢燉2個小時。如果沒有耐心等待，也可以用高壓鍋煮45分鐘也可以。

步驟四：成盤後，放入少許香菜做點綴就可以。