關於抓飯的科普知識

1、原料：大米350g、羊腿肉300g、胡蘿蔔1根、洋蔥小半個、食用油、鹽、生抽醬油、蠔油、黑胡椒碎；2、大米洗淨放在電飯煲裏，加一點清水浸泡30分鐘左右；3、準備好羊肉、洋蔥、胡蘿蔔，羊肉提前...

1、食材：紅皮洋蔥1個、胡蘿蔔1個、米飯大量、鹽適量、生抽適量。2、將大米清晰乾淨，加水泡上，泡的空隙準備其他材料。3、將洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，西紅柿切成4大塊，大蒜切片，小蔥切段備用。4、...

1、食材：羊排、胡蘿蔔、洋蔥、大米、山楂、葡萄乾、花椒、孜然粉、食用油。2、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋蔥切丁。3、鍋裏放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒。放...

1、材料：大米300g，豬排骨300g，大米，胡蘿蔔2根，洋蔥1/2個，姜3片，八角3個，香葉3片，桂皮1小塊，生抽豉油1大勺，鹽適量，孜然粉適量。2、鍋中燒水，水開後放入排骨焯燙。3、焯燙後的排骨用冷水洗去浮沫。4...

1、大米用水泡半個小時羊肉切小塊。2、胡蘿蔔切成粗條洋蔥切成粗絲鍋裏放油油要比平時炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒。3、把羊肉炒的沒什麼水分了後放入洋蔥，炒出香味後放胡蘿蔔和鹽，再炒...

1、主料：大米適量、羊肉適量。2、輔料：胡蘿蔔適量、洋蔥適量、水適量。3、調料：食鹽適量、葡萄乾適量。4、大米是預先泡過的。5、用鍋加入清油，要是你能吃得慣羊油味的話可以加入羊油，正宗...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：適量;胡蘿蔔:適量;洋蔥:適量;葡萄乾:少許;大米:適量;料酒：適量;孜然：適量;食鹽：適量;新疆手抓飯的做法羊肉洗淨切...

1、在印度文化中，講究純真，自然，你看瑜伽，就是這種的體現。而印度人用右手吃飯也是這個講究，他們認爲用右手來抓着食物吃，感受每一餐的質感和溫度，那是最純真，最接近自然的事情，因此一直就是以...

1、原料：大米、羊排、胡蘿蔔、洋蔥、菜籽油、鹽。2、大米先泡20分鐘！最好選擇中長米，有勁道。3、準備羊排，儘量挑選羊油少的。也可以是不帶骨頭的碎肉。4、蘿蔔切成半釐米的條型。5、炒鍋...

1、食材準備：羊肉丁、葡萄乾、胡蘿蔔、洋蔥、孜然、大米。2、羊肉跟胡蘿蔔都切成條或塊，大米放在水裏泡半個小時。3、炒鍋裏放油，多放點，然後把羊肉直接放進去煸炒。直到把羊肉裏面的水全...

1、用料：羊排500g、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、孜然適量、鹽適量、油適量、米適量。2、做法：羊排焯水撈出換一鍋新水燉半小時備用。3、鍋裏少油煸炒羊排逼出肉肉的油脂，加點生抽上色。4、切好的...

1、食材準備：羊肉丁、葡萄乾、胡蘿蔔、洋蔥、孜然、大米。2、羊肉跟胡蘿蔔都切成條或塊，大米放在水裏泡半個小時。3、炒鍋裏放油，多放點，然後把羊肉直接放進去煸炒。直到把羊肉裏面的水全...

1、大米用水泡半個小時羊肉切小塊。2、胡蘿蔔切成粗條洋蔥切成粗絲鍋裏放油油要比平時炒菜的量稍多些放入羊肉翻炒。3、把羊肉炒的沒什麼水分了後放入洋蔥，炒出香味後放胡蘿蔔和鹽，再炒...

1、新疆的“抓飯”，維吾爾語叫“波糯”，是維吾爾、烏孜別克等兄弟民族執行賓客的風味食品之一。逢年過節、婚喪嫁娶的日子裏，都必備“抓飯”待客。他們的傳統習慣是先請客人們圍坐在炕上，...

1、食材準備：羊肉200克、胡蘿蔔30克、洋蔥30克、大米200克、山楂、葡萄乾、花椒、孜然粉、食用油適量。2、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋蔥切丁。3、鍋裏放油，放入洋蔥...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：8兩;胡蘿蔔:2根;洋蔥:1個;大米:2碗;食鹽：適量;新疆羊肉手抓飯的做法大米用水泡半個小時羊肉切小塊胡蘿蔔切成粗...

1、食材：羊排、胡蘿蔔、洋蔥、大米、山楂、葡萄乾、花椒、孜然粉、食用油。2、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋蔥切丁。3、鍋裏放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒。放...

1、胡蘿蔔5根，花生油少許，大米一碗，鹽適量。2、淘一碗米放電飯鍋內，水漫過大米浸泡即可。3、胡蘿蔔5根，洗淨去皮。4、胡蘿用插板全部插成胡蘿蔔絲。5、花生油，最好用花生油，比較香。6、熱鍋倒...

1、食材：胡蘿蔔1根，羊排3根，洋蔥半個，大米2杯，油適量，鹽適量，清水1碗，生抽半勺，香油幾滴。2、大米用清水洗過後浸泡15分鐘左右、紅蘿蔔去皮洗淨後切小段、洋蔥洗淨後隨意切塊、羊排剁成3~5cm長...

1、食材準備：羊排、胡蘿蔔、洋蔥、大米、山楂、葡萄乾、花椒、孜然粉、食用油。2、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿蔔切丁或絲，洋蔥切丁。3、鍋裏放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒...

1、食材：排骨1斤、胡蘿蔔半根、土豆1個、大米500克、薑片適量、蔥段適量、八角1粒、香葉1片、味極鮮適量。2、首先我們準備食材，排骨1斤，胡蘿蔔半個，土豆半個，大米500克，薑片適量，蔥段適量，八...

1、食材：排骨1斤、胡蘿蔔半根、土豆1個、大米500克、薑片適量、蔥段適量、八角1粒、香葉1片、味極鮮適量。2、首先我們準備食材，排骨1斤，胡蘿蔔半個，土豆半個，大米500克，薑片適量，蔥段適量，八...

1、主料：羊排400克、黃胡蘿蔔2根、洋蔥半個、話梅肉少許。2、輔料：鹽6克、油適量。3、做法：（1）食材準備好。（2）羊排泡3小時切成小塊。（3）洋蔥切塊（4）胡蘿蔔切條、杏幹切塊（5）鍋中放油比平時炒菜多些...

1、主料：大米300克、羊肉300克、胡蘿蔔1根、洋蔥1個。2、輔料：清水300克、鹽適量、食用油適量。3、鍋燒熱倒入食用油，下入切好的羊肉炒至變色、4、放洋蔥絲炒至透明，放入胡蘿蔔翻炒均勻、5...

1、準備牛肉500g、胡蘿蔔2個、洋蔥一個、大蒜一頭、大米適量、野蘑菇適量、食用油適量、鹽適量、花椒粉適量、姜粉適量、水適量。2、先將胡蘿蔔削皮、洗淨、切成條狀；大蒜剝好、洗淨；洋...