煮紅雞蛋用什麼染紅

1、食用色素：將雞蛋煮熟，把紅色色素化水塗在雞蛋表面晾乾即可。2、紅紙：用紅紙將雞蛋包裹住，放進熱水煮熟，去掉紅紙即可。3、蘇木：在煮雞蛋時將蘇木倒入其中，煮好後浸泡5分鐘即可。

在中國民間流傳着這樣一首民謠：“紅雞蛋，滿臉串，吃你的喜饃饃，吃你的紅雞蛋。”喜饃饃是一種婚慶吉祥的風俗食品，俗傳：喜饃饃帶回去，親人吃了得吉利。因此，這句歌謠屬於祝福的吉語，再從字面上理解，此句開頭和結尾的兩處紅雞蛋代表的含義並不相同，前一個“紅雞蛋”是作爲一種聖物出現，有祈子賜福之功；而後一個“紅雞蛋”則成爲了孩子降生的報喜標誌，也是一種起宣告作用的物體。向親友分發用顏料染紅的雞蛋，是通行於全國各地的一種表達喜慶的方式，常用於結婚、生育、做“滿月”等各種喜慶場合，以示慶賀並圖吉祥。