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香烤蔬菜拼盤製作的步驟是什麼

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:2.88W

香烤蔬菜拼盤製作的步驟是什麼

1、切掉玉米堅硬的兩端,切成方便食用的大小,放入加了少許鹽的開水中煮15-20分鐘撈出備用。

2、燈籠椒去蒂,掏出辣椒籽呈碗狀,小番茄洗淨切兩半,西葫蘆茄子洗淨切厚片備用。

3、將百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入燈籠椒,撒鹽和胡椒粉調味,並在上面淋上少許橄欖油。

4、將西葫蘆片、茄子片、番茄放入大碗,加橄欖油、粗切的百里香,迷迭香,大蒜,並加入鹽和胡椒粉調味醃製

5、烤箱預熱至160度,將醃好的蔬菜、燈籠椒和玉米放入烤箱,以上下火烤制12-18分鐘。

6、從烤箱取出後,撒上些鹽和胡椒粉,並佐以酸奶蘸醬即可享用。