熬子，不過也可以用其他工具代替，比如大勺子或者盆，下面是蘿蔔絲餅的做法。 原材料：白蘿蔔1/2根、普通小麥麪粉（也就是中筋麪粉）150克、雞蛋一個、冷水250克。 調味料：小蔥31小把、芝麻香油1/4茶匙、食鹽2個1/4茶匙、五香粉1/4茶匙。 製作
今天我們將學習如何製作美味的蘿蔔絲餅，準備好相關材料後開始做菜。
蘿蔔絲餅（油墩子）的做法步驟 1. 白蘿蔔去皮鹽醃後沖洗下擠幹水，胡蘿蔔切絲，香菜切碎，拌在一起，放一大勺辣椒油，鹽，味精，胡椒粉拌均勻。麪粉一碗放上少許澱粉，加水調成流質麪糊，攪動時不阻筷子哦，調入鹽，放入少許油拌勻靜置30分鐘。
首先將蘿蔔洗淨切絲，放入盆中。
用料 蘿蔔 麪粉 蔥 雞蛋 鹽 白胡椒粉 步驟 1 蘿蔔去皮刨絲 步驟 2 放適量鹽 步驟 3 抓勻醃製會兒 步驟 4 蔥切蔥花 步驟 5 醃製好的蘿蔔，擰去水分 步驟 6 撒少許白胡椒粉 步驟 7 蔥花 步驟 8 拌勻 步驟 9 麪粉加清水加雞蛋 步驟 10 拌勻成麪糊糊
再加鹽、雞精、雞蛋以及麪粉攪拌均勻。
主料 水蘿蔔半個 胡蘿蔔一個 辣椒1個 雞蛋1個 大蔥1個 鹽半勺 五香粉適量 麪粉適量 香煎蘿蔔絲餅的做法步驟 1. 蘿蔔辣椒切絲，放着備用 2. 將雞蛋放入打散，加入蔥末，鹽和調味品，放入適量麪粉，注意不要太乾哦。調味品可以自己選擇哦，我放的
然後在鍋中加油預熱，將攪拌好的蘿蔔絲倒入鍋中壓成餅狀。
蘿蔔絲餅的做法 蘿蔔擦絲。放一勺鹽，反覆抓捏，抓出水分。 擠出水分，再將蘿蔔絲用清水漂兩遍，輕輕攥幹水分。不需特別幹。 加薑末，蔥花。薑末放一點就行，蔥花可以多放些。 加生抽、鹽和少少的糖 。 打入一個雞蛋。攪拌一下。 慢慢加入麪粉。
最後將蘿蔔雙面炸至金黃，再切菱形塊，裝盤完成。
蘿蔔絲餅的做法 蘿蔔擦絲。放一勺鹽，反覆抓捏，抓出水分。 擠出水分，再將蘿蔔絲用清水漂兩遍，輕輕攥幹水分。不需特別幹。 加薑末，蔥花。薑末放一點就行，蔥花可以多放些。 加生抽、鹽和少少的糖 。 打入一個雞蛋。攪拌一下。 慢慢加入麪粉。
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青蘿蔔絲餅怎麼做好
蘿蔔絲餅的做法
蘿蔔擦絲。放一勺鹽，反覆抓捏，抓出水分。
擠出水分，再將蘿蔔絲用清水漂兩遍，輕輕攥幹水分。不需特別幹。
加薑末，蔥花。薑末放一點就行，蔥花可以多放些。
加生抽、鹽和少少的糖 。
打入一個雞蛋。攪拌一下。
慢慢加入麪粉。攪成糊糊。不需另外加水。
不粘鍋中，放點油潤鍋，取一大勺糊糊，均攤在鍋中。
凝固後，翻面。壓平。煎烙。
補一點油，兩面烙至金黃，全熟。
盛起。
享用吧，絲絲蘿蔔纏繞在餅中，鹹鮮可口，很不一般的口感。
怎樣做羅卜絲餅
蘿蔔絲餅的原料;
一、中筋麪粉2杯、開水半杯、冷水半杯、鹽1茶匙
二、白蘿蔔1個、蝦米2大匙、蔥2根、鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油1大匙
蘿蔔絲餅的製作方法：
一、將材料一揉勻成麪糰，蓋上溼布，餳發20分鐘。
二、白蘿蔔去皮、刨絲，先拌入1大匙鹽醃10分鐘，使它稍軟再擠幹水分，放盆內；蝦米泡軟，切碎；蔥洗淨、切丁。
三、加入材料二的其他配料拌勻成餡料。
四、餳好的麪糰再揉光滑，然後搓成長條，分成8等分小塊，每塊按扁、擀薄，包入餡料少許，捏攏做成餅狀。
五、平底鍋燒熱，加少許油，排入蘿蔔絲餅，小火煎至兩面金黃時盛出即可。本回答被提問者和網友採納
白蘿蔔絲餅的家常做法大全怎麼做好吃
用料： 香菜:一棵白蘿蔔:半根麪粉:適量蝦皮:適量鹽:適量油:適量五香粉:適量
步驟：
1
準備好材料，白蘿蔔，香菜，麪粉，蝦皮
2
白蘿蔔擦成絲，香菜切碎
3
把蘿蔔絲，香菜，蝦皮倒入盛麪粉的碗中
4
用筷子攪拌均勻
5
攪拌成這樣的糊狀
6
放入五香粉和鹽，然後攪拌均勻
7
電餅鐺中倒少量油，放模具（沒有可以不用）
8
用勺子挖一勺調好的糊倒入模具中，用勺子背面壓勻
9
讓蘿蔔糊均勻的鋪在模具中
10
餅的邊緣變透明之後，就可以把模具拿下來了，同樣的方法繼續做
11
待餅煎成金*，翻一下，煎另一面
12
煎好擺盤，塗點番茄醬更好吃！
油炸蘿蔔絲餅怎麼做的，一直買人家的蘿蔔餅很好吃我想自己做可不知道要放什麼？還有有一種是用模具做的...
是個超市都有賣那個模具的 市場也行
做法
隔夜擦好蘿蔔絲，放鹽醃一晚上。這次買的蘿蔔真好，甜甜的也不辣，所以少醃些時間也沒問題。
早上起來把醃好的蘿蔔絲控幹水分，加蔥末、現磨黑胡椒粉拌勻。
一個雞蛋、適量麪粉和水調成麪糊。
然後蘿蔔絲餅的靈魂模具出場，就是這種小小的長柄工具，蘇州的童鞋應該很熟悉撒
取一個幹鍋，放入油，加熱至七分熱。然後放模具進去浸一下油。
然後一勺子麪糊，中間加入拌好的蘿蔔絲，再一勺麪糊，放鍋裏中小火開炸。
一個弄好再來一個。等蘿蔔絲餅可以自動脫模以後，翻過來炸透，取出濾幹油就好了。
希望採納
電餅當的蘿蔔絲餅怎麼做
原料：麪粉、白蘿蔔、胡蘿蔔、火腿碎。
配料：香蔥碎、姜碎、鹽、香油。
過程圖如下：
。
圖一：蘿蔔擦絲、用鹽煞水擠幹。
圖二：將原料、配料混合在一起拌勻。
圖三：按照70%水分，和好麪糰分成長條劑子，刷油松弛。
把長條下按成10釐米寬的長方形，長度慢慢的拉長。
一頭放上餡子，按照三角形的方法，一邊疊一邊拉扯麪片。
卷的最後成圓形，層數越多餅越酥。
不用油酥的油酥餅。只有麪糰表面的那些油就夠了。
圖四：包好的餅坯按照略高於餅鐺的高度放入，加蓋一壓就是平整的餅面。
上下火烤制5分鐘、雙面焦黃就可裝盤食用了。
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