小炒牛肉片

材料

醬牛肉：100克; 蒜薹: 2根;紅尖椒: 2個;朝天椒: 2個; 色拉油：適量;食鹽：少許;雞精：2克;蒜：2瓣;

小炒牛肉片的做法

牛肉切片，蒜薹、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段

鍋燒熱，放少許油，油熱後放入蒜片和小紅辣椒

蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片

翻炒至牛肉片變色，放入蒜薹和尖椒

繼續炒至蒜薹熟透，放入適量鹽

加少許雞精提味，翻炒均勻即可