香菜豆腐湯的做法

1、食材：豆腐200g，香菜適量，鹽適量，油適量，蠔油適量，薑絲適量，水適量，胡椒粉適量。

2、首先將豆腐切丁、香菜切段、姜切絲備用。

3、鍋中放油，放入薑絲炒香。

4、放入豆腐翻炒。

5、放入水。

6、然後放入蠔油、鹽調味。

7、水開，放入胡椒粉調味。

8、放入香菜稍煮即可。