家常炒日本豆腐

1、準備好四袋日本豆腐。

2、從中間切開，把豆腐輕輕的擠出袋。

3、切成1釐米後的片。

4、在豆腐上均勻的撒上澱粉。

5、胡蘿蔔、青椒、蔥切細。

6、鍋內放油燒熱。

7、倒入豆腐輕輕搖動鍋，使豆腐能充分煎到。

8、一面煎好後，再翻另一面煎泛黃。

9、煎好後盛起。

10、鍋內加入胡蘿蔔、青椒、蔥翻炒。

11、加入豆腐輕輕翻動。

12、加入醬油，加點水稍稍煮一下。

13、加入鹽、味精調味就可以起鍋了。