1、準備豆乾適量、青椒2個、鹽油適量、生抽適量、雞精、大骨香適量。
2、準備好新鮮的豆乾,將豆乾均勻的切條裝盤備用。
3、準備好青椒,切好備用。
4、油燒熱,加蔥薑蒜爆香之後再加青椒爆炒一下,然後加入豆乾加入鹽繼續翻炒3-5分鐘。
5、加適量的生抽,雞精翻炒一下即可出鍋。