包糉子的配料有哪些

1、包糉子的配料有糯米、紅棗、白糖、果脯、豆沙、梅子等。糉子的餡料多種多樣，北方餡料多爲紅棗、豆沙，南方多爲鮮肉、蛋黃等。北方糉子的個頭較小，多爲斜四角形，口味偏甜，而南方的糉子口味以鹹爲主。

2、除了傳統的鮮肉糉、豆沙糉、蛋黃肉糉、紅棗糉、板栗糉、蓮子糉外，還有百果糉、紫薯糉、桂花飄香糉、鮑汁牛柳糉、乾貝鮮肉糉等。