1、用料:方塊燕窩盞1盞、紅棗15顆、紅糖1小方塊、純淨水200克。 2、燉燕窩的做法:純淨水泡發兩小時,然後挑裏面的毛,挑乾淨在換純淨水泡一個小時,燉盅隔水蒸30分鐘(不加水在裏面),加入準備好的紅糖、紅棗、枸杞,然後再蒸20分鐘,倒入碗裏即可食用!