1、原料:圓白菜適量;輔料:花椒適量、幹辣椒段適量、精鹽適量、雞粉適量、色拉油適量;
2、圓白菜洗淨用手掰成大片;
3、鍋中坐油燒熱,下花椒 幹辣椒段 蔥花 薑末炒香,下入圓白菜翻炒,加精鹽雞粉炒至圓白菜略塌秧出鍋。