熗炒黃瓜西蘭花的做法簡單介紹

1、材料：黃瓜一根，西蘭花300克，油適量，鹽適量，洋蔥少量，姜少量，幹辣椒少量，雞精少量。

2、西蘭花洗淨掰成小塊備用；黃瓜洗淨切片。洋蔥、姜和幹辣椒切小段。

3、鍋裏燒熱水，放入西蘭花煮2分鐘，然後撈出。

4、熱油鍋，放入洋蔥、姜和幹辣椒。隨後加入煮好的西蘭花，轉大火翻炒。加入黃瓜片。加入雞精。加入一點鹽，快速翻炒均勻，即可。