這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![土豆泥沙拉]( "土豆泥沙拉")
材料
土豆：1個; 雞蛋: 1個;黃瓜: 1/2根;海苔: 少許;紫甘藍: 5克; 牛奶：15克;沙拉醬：3大勺;
土豆泥沙拉的做法
土豆洗淨、去皮，切片，上鍋蒸熟
雞蛋可以與土豆片一起蒸熟，涼後去皮，蛋白切成小粒，蛋黃捻成泥，黃瓜切成小粒
![土豆泥沙拉 第2張]( "土豆泥沙拉 第2張")
蒸熟的土豆壓成泥，加入適量牛奶拌勻
蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻
![土豆泥沙拉 第3張]( "土豆泥沙拉 第3張")
把土豆泥整理成喜歡的形狀，把沙拉醬裝入裱花袋子，剪一個小口，做一下裝飾即可，我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍裝飾了一下
![土豆泥沙拉 第4張]( "土豆泥沙拉 第4張")
![土豆泥沙拉 第5張]( "土豆泥沙拉 第5張")
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