材料
土豆:1枚; 雞蛋: 1枚;黃瓜: 半根;胡蘿蔔: 1/3根; 沙拉醬:2大匙;青芥辣:適量;食鹽:適量;
日式土豆沙拉的做法
土豆洗淨去皮切大塊,雞蛋洗乾淨,往水中放少許鹽後將雞蛋和土豆一起放入鍋中,煮10-15分鐘左右
黃瓜和胡蘿蔔清洗乾淨後切小片(圖示黃瓜切的有些大了,在攪拌前我又將黃瓜切了幾刀)
鍋內燒開水,放入胡蘿蔔略燙,撈出用涼開水沖涼,瀝淨水備用
用筷子扎一下鍋裏的土豆,如果很容易扎透則表明已經熟透,撈出晾涼,放入保鮮袋內用擀麪棍擀成泥
雞蛋煮至十分熟,剝皮後切成粒
將所有材料放入沙拉碗內,加入沙拉醬,青芥辣,徹底拌均勻即可