糖水家常做法

1、紅薯淮棗糖水，材料：紅薯1只、紅棗5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖適量。

2、做法：將乾紅棗去核，用溫水浸泡10分鐘;淮山片用清水沖洗乾淨，用清水浸泡10分鐘。紅薯去皮、洗淨，切成滾刀塊待用。將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內，注入兩倍的清水，煮滾後，改用小火煲20分鐘左右，至材料夠酥軟。加入適量冰糖煮化，盛出即可食用。

3、功效：紅薯和山藥、大棗都是味甜的食物，可以補益脾胃，防止肝火旺盛，當作加餐、下午茶或者飯後甜品。