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用電飯鍋做麪包要煮多久|用電飯鍋做麪包多長時間才熟

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.25W

用電飯鍋做麪包多長時間才熟 用電飯鍋做麪包要煮多久

1、用電飯鍋做麪包要煮三十分鐘。

2、使用電飯煲製作麪包,將調製好的麪糊倒入電飯煲內膽中,啓動烘培鍵即可。電飯煲內膽要抹上一層食用油再倒入麪糊,這樣可以避免麪包粘鍋。待麪包表面變成淺黃色,可以用筷子試一下,表面沒有面糊粘連,則說明麪包已經成熟。做好的麪包可以直接吃,也可以配着牛奶等食材一起吃。

1、用電飯鍋做麪包要煮三十分鐘。

2、使用電飯煲製作麪包,將調製好的麪糊倒入電飯煲內膽中,啓動烘培鍵即可。電飯煲內膽要抹上一層食用油再倒入麪糊,這樣可以避免麪包粘鍋。待麪包表面變成淺黃色,可以用筷子試一下,表面沒有面糊粘連,則說明麪包已經成熟。做好的麪包可以直接吃,也可以配着牛奶等食材一起吃。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、用電飯鍋做麪包要煮三十分鐘。

2、使用電飯煲製作麪包,將調製好的麪糊倒入電飯煲內膽中,啓動烘培鍵即可。電飯煲內膽要抹上一層食用油再倒入麪糊,這樣可以避免麪包粘鍋。待麪包表面變成淺黃色,可以用筷子試一下,表面沒有面糊粘連,則說明麪包已經成熟。做好的麪包可以直接吃,也可以配着牛奶等食材一起吃。

電飯煲麪包用多少時間

需要30分鐘,電飯鍋版面包做法如下:

主料:普通麪粉200g、雞蛋1個、椰棗6顆 

輔料:食鹽少量、白糖1勺、酵母2g、花生油適量、水適量

步驟:

1、一點點鹽,一勺糖,一個雞蛋,攪拌好。

2、把麪粉加進去,挖一個洞,把酵母倒進去

3、加入一勺花生油

4、慢慢加適量的水,揉成團。

5、做麪包要出膜纔是最好的,所以要一直揉麪。

6、揉成光滑的麪糰。

7、扯開一塊看,已經有一點膜了,因爲是普通麪粉,所以沒有高筋粉那麼出膜,不過這樣子已經很不錯了。把揉好的麪糰放在溫暖處發酵。

8、發酵好的麪糰,大了2倍。

9、準備椰棗,洗淨去核,切碎備用。

10、把麪糰分成兩份,揉成團。

11、把麪糰擀平一點。長條形最好。

12、上面鋪上椰棗。

13、把兩邊疊起來。

14、鍋裏刷點油,把做好的麪包胚放入鍋內進行第二次發酵。

15、第二次發酵好的麪包。按下煮飯鍵,幾分鐘就跳了,不用管它,保溫10分鐘之後再開鍋。

16、開鍋了,已經熟了,翻面烤另外一面。

17、重複之前烤麪包的操作,就可以出鍋了。

電飯鍋做麪包多少分鐘 電飯鍋做麪包幾分鐘

1、電飯鍋做麪包需要30-40分鐘左右,而且使用電飯鍋做麪包需要準備的材料有500克的高筋麪粉、一個雞蛋5克、40克酵母、50~80克的白糖、275毫升溫水。

2、電飯鍋是利用電能轉變爲熱能的炊具,具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能,使用方便、安全可靠;而且它不但能夠把食物做熟,並且能夠保溫,使用起來清潔衛生,沒有污染,省時省力。

用電飯煲做麪包需要多少時間

用電飯煲做麪包需要30分鐘的時間。所需材料有全麥粉、黃油、糖、牛奶、酵母粉、鹽、雞蛋等。做法如下:

1、全麥粉、白糖、酵母粉攪拌均勻。

2、牛奶用溫開水衝好,牛奶慢慢加入面絮裏,揉成麪糰。

3、黃油、雞蛋、提前從冰箱裏拿出來。

4、揉好的麪糰里加黃油,繼續揉。

5、揉成光滑的麪糰,蒙上保鮮膜發酵。

6、把發好的麪糰再揉搓,分成小麪糰,把一個麪糰放手心裏按平,再扯大點。

7、電飯鍋提前預熱,鍋裏刷油。

8、把麪糰放進去按下煮飯鍵即可。

電飯鍋做麪包多長時間能熟 你知道嗎

1、加熱:把麪糰放入電飯鍋中加熱,大概十幾分鍾後,麪糰就會膨脹。等熟後,取出放置在盤中,沾上奶油等,就可食用。一般,第一次做效果都不好,多做幾次就能成功,所以,不要灰心哦。

2、麪糰的攪拌:指麪粉水化形成麪筋,通常,有四個階段,分別是整個麪糰不成型,無彈性;麪糰成型,充分吸水膨脹,會粘手;麪糰逐漸變軟,有彈性,有光澤,有延展性;麪糰變得柔軟,不易粘受,能拉成薄片,有延展性和光澤。如果想做出好的麪糰,需要掌握攪拌技巧。

3、分割:將弄好的大面團分成重量相等的小麪糰,然後搓圓,並使麪糰外表形成一層光滑表皮,這樣利於成形,而且不會粘連,內部組織也較爲均勻。搓圓時儘量不要用麪粉,否則空洞大,做出來的麪包口感不好。

咋樣用電飯煲做麪包

怎麼用電飯煲做麪包?

電飯鍋做麪包所需要的材料:麪粉 300克,牛奶 150克,雞蛋 1個,糖 40克,玉米油 20克,酵母 3克,鹽 2克。

電飯鍋做麪包的詳細製作步驟:

1、 首先按照先液體後粉類的順序把牛奶、雞蛋、糖、鹽、玉米油放入麪包機,然後再加入麪粉和酵母,啓動和麪鍵,和麪10分鐘。如果沒有面包機的話請下手和麪;

2、 電飯鍋的內膽裏先刷上一層油,然後把和好的麪糰取出來,分割成大小均等的小面劑子,揉圓之後依次放入電飯鍋中擺好,蓋上蓋子發酵2倍大小;

3、 當面團發酵好後,點煮飯鍵,煮上20分鐘,然後出鍋即可。

是不是特別簡單,當然還是有些注意事項要提醒一下大家的:

1、 如果喜歡烘焙,各種工具都很齊全,爲了懶可以省事,直接用的麪包機和麪,如果大家家裏沒有面包機的話,可以直接手和麪,剛開始會很粘手,耐心地繼續和,將液體與麪粉和到擴展階段,雖然會麻煩點,但是效果是一樣的。如果有黃油的話可以加些黃油,味道會更勝一籌。另外不同的麪粉親水性不同,牛奶的量也要適當的調整;

2、 這樣的做法不需要二次發酵,和好的麪糰直接分割揉圓放入電飯鍋裏,發酵成兩倍大小,發酵時不需要加熱,室溫下發酵即可。發酵的時長要根據溫度來調整,大家時不時的掀開蓋子看看就行。另外雖然電飯鍋的內膽都是不粘的,但是最好還是刷上油,出鍋時也好脫模,不對,是脫內膽;

3、 不同的電飯鍋功能不同,但一般都有煮飯鍵,大家儘可一試,另外有些電飯鍋還有蛋糕功能,也可以用這個,做出來的應該會更好。

電飯鍋做麪包的方法大全

1.首先,在130克溫牛奶中加入3克酵母,融化。然後,在300克麪粉中加入1個雞蛋、1克鹽、20克白糖和25克蜂蜜,揉成光滑的麪糰。然後放在案板上,將20克黃油放入麪糰中揉勻。大概7-8分鐘後,放入大碗中,扣上保鮮膜,發酵至兩倍大小。

2.麪糰發酵後,倒出來,揉勻,排氣,揉久,分成小劑型,每個小劑型從頭開始滾,滾出來後從中間切,從頭滾最後一次(重複此動作3-4次)。

3.電飯鍋內膽放少許油,將麪糰放入,扣上蓋子發酵20分鐘,然後按下蛋糕鍵或電飯鍋的烹飪鍵蒸45分鐘,燉20分鐘後撈出即可食用。

4.好吃的電飯煲麪包做好了,又甜又軟,比你買的好吃。

如何用電飯鍋製作麪包的方法與步驟

用料

主料   低筋麪粉200克     雞蛋3個

輔料   白糖 50克    牛奶  1罐

電飯煲麪包的做法

1.蛋清蛋黃分開。

2.打蛋器打蛋清,第一次加白糖

3.第二次加白糖

4.蛋黃加入白糖、麪粉、牛奶攪拌,用攪拌鏟翻起來可以流下來的就可以,不可太稀了,加入打好的蛋清,上下翻

5.第一次加入蛋清,可以分爲三次放入蛋清,上下翻,翻均勻以後放入電飯煲內,按蛋糕鍵,20分鐘即可。

電飯鍋作麪包方法,電飯鍋麪包的製作方法和步驟

1.食材:麪粉400g,酵母粉3g,牛奶100g,白糖適量,雞蛋1個,花生油適量。

2. 第一,先將牛奶倒入杯中,加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。

3. 在一個大點的碗裏倒入400G麪粉,然後打入一個雞蛋,順便留點雞蛋黃出來,不用太多。

4. 然後慢慢加入攪拌好的牛奶,一般分兩三次倒進去,用筷子攪拌均勻。

5. 用手不斷揉均勻,揉軟。

6.可以在模板上拍打,這樣更有勁度。

7.這時,再在揉好的麪糰中間挖一個小洞,加入一點花生油(其實放黃油會更好,這裏沒有黃油只能用食用油代替) 然後繼續揉搓均勻,放在碗裏,蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。

8. 待發酵完成後,拿出來放在木板上把麪糰裏的空氣揉搓排出去。

9.並弄成一個長條。

10. 把面長條分成一個個大小均勻的坯子,並在上面塗一層蛋黃液,撒上一些黑芝麻。

11. 然後把所有坯子都做成上述那樣,並在電飯鍋裏刷入一層油,然後把麪包團放進去。

12. 把電飯鍋放進去按住煮飯的鍵,煮到保溫即可。

電飯煲做麪包的步驟是什麼?

電飯煲麪包的原料:麪粉、雞蛋,牛奶、糖、鹽、油。

電飯煲麪包的做法:

1、準備好原料;

2、打四個雞蛋到容器裏面,將蛋清和蛋黃分離;

3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了;

4、加鹽和糖;

5、打到有點稠時在放一勺糖;

6、大概要打半小時左右,成爲比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物;

7、蛋黃裏放2大勺糖,3大勺冒尖的麪粉,6勺牛奶;

8、攪拌好後,倒入一半剛纔打好的奶昔一樣的東西,上下拌勻,不打圈,稍後倒入另一半 同樣是上下攪拌;

9、電飯煲按下煮飯預熱一下,稍微熱些就好,然後倒入油,爲了不粘。均勻的塗在鍋內;

10、倒入拌好的材料,按下煮飯鍵,一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,稍等片刻就可以享受您親手烘培的麪包了。

注意:

1、裝雞蛋的容器裏不能有水。

2、第六步把蛋清攪拌成半固體狀態的時間會久一點。

如何用電飯鍋做麪包

1.首先,在130克溫牛奶中加入3克酵母,融化。然後,在300克麪粉中加入1個雞蛋、1克鹽、20克白糖和25克蜂蜜,揉成光滑的麪糰。然後放在案板上,將20克黃油放入麪糰中揉勻。大概7-8分鐘後,放入大碗中,扣上保鮮膜,發酵至兩倍大小。

2.麪糰發酵後,倒出來,揉勻,排氣,揉久,分成小劑型,每個小劑型從頭開始滾,滾出來後從中間切,從頭滾最後一次(重複此動作3-4次)。

3.電飯鍋內膽放少許油,將麪糰放入,扣上蓋子發酵20分鐘,然後按下蛋糕鍵或電飯鍋的烹飪鍵蒸45分鐘,燉20分鐘後撈出即可食用。

4.好吃的電飯煲麪包做好了,又甜又軟,比你買的好吃。