五香牛肉香菇醬的製作方法

1、幹香菇泡發。

2、牛肉切小塊，用清水泡出血水。

3、牛肉放料理機裏，蓋好蓋子，啓動低速鍵。

4、幾十秒的功夫，牛肉絞碎。

5、香菇切丁，不要切太碎了，不然吃着沒有顆粒感。

6、鍋裏放適量油，八成熱的時候放姜炒香，放牛肉。

7、準備夾饃醬。

8、加適量鹽和水小火慢熬，熬出香味，把辣醬放進去翻炒均勻出鍋。