棗泥卷的做法

棗泥卷是一種特色麪點，主要是用棗泥做餡料烤制而成，棗泥卷外酥裏香，棗泥的香味濃郁可口，非常符合大衆的口味。棗泥卷不僅好吃，製作方法也很簡單，自己動手也能做，喜歡吃就看看吧!

棗泥卷家常做法

食材：

棗泥餡150克、高筋麪粉100克、黃油50克、糖粉30克、雞蛋1個

棗泥卷的做法：

1、黃油軟化，再加入糖粉拌勻，接着加高筋麪粉揉勻，拌成絮狀，加雞蛋揉成麪糰；

2、麪糰揉好後，放冰箱中冷藏半個小時左右；

3、取出麪糰分成2份，搓成長條，擀成規則的長方形，中間劑一條棗泥餡，捲成圓柱狀；

4、在表面刷一層雞蛋液，切成小塊；

5、放在烤盤上，烤箱180度烤25分鐘左右即可。

小貼士：

棗泥餡可以直接購買現成的，也可以自己做。