關於棗泥的科普知識

1、雞蛋四個,玉米油50g,水60g,糖70g,低筋麪粉80g,自制棗泥兩勺。2、準備兩個乾淨的盆，將雞蛋的蛋清蛋黃分開。3、在蛋黃盆中加入兩勺自制棗泥。4、在蛋黃盆中加入油和10克白糖。5、將面...

1、食材：中筋麪粉135克、棗泥餡350克、轉化糖水95克、花生油25克、梘水2克。2、首先就是製作棗泥餡啦，首先呢，準備紅棗，清洗乾淨，提前泡三四個小時，泡好後把水倒掉，再倒入沒過紅棗量三分之一...

1、食材：麪粉500克、棗泥餡300克、白糖150克、花生油750克。2、將350克麪粉放在盆裏，加入花生油50克，用適量的清水和麪，揉勻制水油酥面;將餘下的150克麪粉放入另一個盆中，加入100克花生油，和...

1、全麥粉100克、水100克、椰棗泥40克冷藏過夜。2、準備麪包粉100克、水65-70克、酵母6克、鹽一茶匙、無花果乾1包。3、全麥粉，水，椰棗泥混合成團冷藏過夜。4、冷藏麪糰，麪包粉，酵母，鹽混合...

1、把紅棗洗淨。2、把棗核去掉，然後加水煮爛，大概要煮20分鐘左右。3、倒入料理機打成糊。4、打好的棗糊倒入鍋中，小火煮。5、先蓋蓋煮，適當的攪拌不讓糊鍋即可，可以看到蓋子上濺上很多糊，如...

1、雞蛋四個,玉米油50g,水60g,糖70g,低筋麪粉80g,自制棗泥兩勺。2、準備兩個乾淨的盆，將雞蛋的蛋清蛋黃分開。3、在蛋黃盆中加入兩勺自制棗泥。4、在蛋黃盆中加入油和10克白糖。5、將面...

1、首先製作棗泥餡。紅棗用水沖洗乾淨，趁溼潤，剝開紅棗取出棗核。2、去核後的溼潤紅棗放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。3、蒸好的紅棗，放入食品料理機，加入足量的清水，打成棗泥漿(加入清水的量根據實...

1、原料：中筋麪粉200克、豬油25克、玉米油25克、蛋清1個、白砂糖20克、小蘇打2克、棗泥餡140克。2、盆裏混合依次豬油、植物油、糖、蛋清、水、小蘇打。3、拌入麪粉。4、麪糰和棗泥分成...

1、準備300g紅棗並去核，然後在鍋中加入600g水與去核紅棗同煮30分鐘。2、在紅棗煮好後，用攪拌機將煮好的去核紅棗帶皮打碎，然後將打碎的棗泥放入鍋中小火翻炒。3、準備40g食用油，在翻炒時分...

1、先將酵母和麪粉攪拌一下，然後倒入溫水。2、將麪粉和水攪拌成絮狀，也就是沒有乾粉的程度。3、直接下手揉就好了，變成一塊小麪糰。然後蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵一小時左右。4、大概40分...

1、準備好低筋麪粉、紅糖、溫水、酵母、白芝麻、紅棗、枸杞。2、把65g紅糖倒入溫水中攪拌均勻。3、倒入5g酵母，攪拌均勻。4、把麪粉篩一下。5、曬完麪粉會比較細膩。6、把紅糖酵母水倒...

1、食材：紅豆一杯、桂圓三顆、六顆、糖，水適量。2、紅棗紅棗去核，切碎備用。3、裝一杯紅豆，把紅棗和桂圓三種混合在一起，注意桂圓也要去核。4、把這三種材料倒入豆漿機中，加入適量的清水（礦泉...

1、紅棗180克，水650克，棗泥水720克，片糖124克，糯米粉8克，粘米粉24克，木薯澱粉200克。2、紅棗去核，與650克的水煮沸轉小火煮15分鐘。3、用攪拌機攪拌成糊狀，方便過篩。4、過篩。5、棗泥過篩過加...

1、食材：紅棗500g、綿白糖20g2、將500g紅棗洗淨，然後上蒸屜蒸大約20分鐘。3、將蒸熟的紅棗取出，待冷卻後去核，爲了節省時間，可用涼水將紅棗冷卻後再去核。4、將去核後的紅棗用刀切成細丁，然...

棗泥卷是一種特色麪點，主要是用棗泥做餡料烤制而成，棗泥卷外酥裏香，棗泥的香味濃郁可口，非常符合大衆的口味。棗泥卷不僅好吃，製作方法也很簡單，自己動手也能做，喜歡吃就看看吧!棗泥卷家常做...

1、首先製作棗泥餡。紅棗用水沖洗乾淨，趁溼潤，剝開紅棗取出棗核。2、去核後的溼潤紅棗放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。3、蒸好的紅棗，放入食品料理機，加入足量的清水，打成棗泥漿(加入清水的量根據實...

1、小棗750克，白糖175克，玫瑰醬100克，凍粉10克。2、用水將小棗洗淨，放入銅鍋中，注入清水，上火煮40分鐘後撈出，去掉棗核，再放入銅鍋中，加入白糖和溶化的凍粉水和用100克溫水兌開的玫瑰醬水，上火炒...

1、準備好低筋麪粉、紅糖、溫水、酵母、白芝麻、紅棗、枸杞。2、把65g紅糖倒入溫水中攪拌均勻。3、倒入5g酵母，攪拌均勻。4、把麪粉篩一下。5、曬完麪粉會比較細膩。6、把紅糖酵母水倒...

1、紅棗清洗乾淨，用清水浸泡半小時。2、將紅棗放入蒸鍋中蒸熟，取出晾涼後剝去紅棗皮。3、將紅棗去核，放入破壁機中，加入少量水打成泥。4、將打好的紅棗泥過篩即可。5、紅棗，鼠李科棗屬植物，...

1、食材：豬油60克、中筋麪粉220克、水110克、豆沙餡少許、食用色素少許、深紅色果醬適量、豬油90克、低筋麪粉180g2、先製做水油皮，110毫升水，分成3份，其中兩份加食用色素，按比例調整淺粉色...

1、主料：紅棗300克。2、輔料：水50克。3、紅棗用清水多清洗幾遍。4、加50克水（水量也要根據大棗的乾溼度決定），最後水都被大棗吸收就好，放入高壓鍋壓熟。5、煮好的棗，去核，放入料理機打碎成泥。...

1、食材：麪粉500克、酵母5克、棗泥適量。2、麪粉放入酵母，加溫水合成麪糰，蓋上蓋發酵。3、準備好棗泥。4、麪糰發酵到原麪糰一倍大左右，麪糰就發酵好了，揉出氣泡，揪成劑子，壓成圓餅，擀成麪皮。...

1、食材：麪粉500克、酵母5克、棗泥適量。2、麪粉放入酵母，加溫水合成麪糰，蓋上蓋發酵。3、準備好棗泥。4、麪糰發酵到原麪糰一倍大左右，麪糰就發酵好了，揉出氣泡，揪成劑子，壓成圓餅，擀成麪皮。...

1、紅棗洗淨，將棗核去掉。2、將去核紅棗入蒸鍋上汽後蒸20分鐘關火。不掀蓋子自然涼透。3、將蒸熟的棗放入破壁機杯中，添加500毫升清水。4、蓋上蓋子，按下破壁機“攪拌”按鈕，轉速選擇“5”...

1、首先製作棗泥餡。紅棗用水沖洗乾淨，趁溼潤，剝開紅棗取出棗核。2、去核後的溼潤紅棗放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。3、蒸好的紅棗，放入食品料理機，加入足量的清水，打成棗泥漿(加入清水的量根據實...