棗泥小米粥

材料

小米：50克;棗(幹)：20克; 水：400克;

棗泥小米粥的做法

準備好小米和紅棗，小米淘洗乾淨，紅棗洗淨後用溫水浸泡1個小時

將小米放入鍋中，加入約8倍的清水開始熬粥，熬粥的同時另起鍋，紅棗入鍋蒸熟，取出剝去棗皮和棗核

棗肉用勺子碾壓成泥，這時小米熬煮成軟爛的米粥，將棗泥放入小米粥中攪拌均勻即可食用