肥牛片是真的牛肉嗎

1、肥牛片就是真正的牛肉製作出來的，肥牛很多人以爲這是一種牛肉新的品種，其實不是這樣子的，肥牛是我們平時經常吃的牛肉經過一種叫做排酸的處理過程得到的。

2、經過這樣的過程得到的牛肉再切成那種薄薄的片的話就是平時我們經常吃到的肥牛片了，所以肥牛片就是平時我們吃到的牛肉，只不過是這種牛肉經過了一種其他的處理過程而已。