1、將白蘿蔔洗乾淨切絲。
2、將切好的蘿蔔絲放在蓋子上面。
3、將白蘿蔔絲放到有陽光的地方爆曬至無水分。
4、將曬好的蘿蔔絲放到碗裏,倒入適量醬油、醋、鹽。
5、蓋上密封蓋,密封七天。
6、七天後的蘿蔔絲就可以吃了。