東北柿子醬怎麼做

1、準備一盆柿子，用開水燙一下，然後像我這樣剝去柿子皮。

2、將剝好的柿子果肉放在一起。

3、將其分兩次放入攪拌機打成果泥。

4、打好的果泥誘變少鍋。

5、放入白糖。

6、白糖的量要多一些，我大概有和了一平盤的白糖。

7、小火慢慢炒，炒去水份。

8、不停的攪拌。

9、炒到變色。

10、體積一點點變少。

11、有點粘稠的感覺了。

12、繼續翻炒。

13、炒到這樣基本就可以了。

14、關火，將其晾涼。

15、15取一個玻璃容器，用開水燙一下。

16、16將果醬盛入其中，蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可，最好儘快使用完畢。