1、海蔘2頭,小米50g,蔥1棵,鹽適量,白胡椒適量,姜適量;
2、鍋中加入純淨水,大火燒開;
3、水燒開後加入小米,煮開後轉小火慢煮20分鐘;
4、海蔘切片,姜切絲 蔥切蔥花 備用;
5、20分鐘小米煮粘稠,倒入海蔘、薑絲小火再煮10分鐘 ;
6、最後加入鹽、白胡椒、蔥花、調味;
7、滋補養胃的海蔘小米粥就做完成了。