1、食材：蒜薹200克、雞蛋3個、鹽。
2、蒜薹洗淨，摘成3cm左右長度；雞蛋打散，加入少許鹽和料酒；
3、起油鍋，倒入蛋液翻炒至凝結後盛出；重新起油鍋煸炒蒜薹，調入適量鹽翻炒2分鐘，倒入雞蛋炒勻即可。
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1、準備食材：蒜薹150克、雞蛋3個、雞粉1克、鹽2克。
2、蒜薹150克去頭尾切段。
3、雞蛋3個打散。
4、鍋中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟。
5、鍋中放入食用油5ML，倒入蒜薹，州序注研降去大火爆炒1分鐘。
6、倒入雞蛋、雞粉、鹽翻炒均勻即可出鍋。
雞蛋：
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的老卵。
其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
富含膽固醇，營養豐富。
一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
含有很高的蛋白質。
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1、食材：蒜薹200克、雞蛋3個、鹽。
2、蒜薹來自洗淨，摘成3cm左右長度；雞蛋打散，加入少許鹽和料酒；3、起油鍋，倒入蛋液翻炒至凝結後盛出；重新起油鍋煸炒蒜薹，調入適量鹽翻炒2百電曾還分鐘，倒入雞蛋炒勻即可。
其他比較有用的內容推薦2：
1、準備食材：蒜薹150克、雞蛋3個、雞粉1克、鹽2克。
2、蒜薹150克去頭尾切段。
3、雞蛋3個打散。
4、來自鍋中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟。
5、鍋中放入食用油5ML，倒入蒜薹，大火爆炒1分鐘。
6、倒入雞蛋、雞粉、鹽翻炒均勻即可出鍋。
蒜薹炒雞蛋是一道簡單又美味的家常菜。以下是製作蒜薹炒雞蛋的步驟：
材料：
- 蒜薹：適量
- 雞蛋：2-3個
- 蔥薑蒜：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 食用油：適量
步驟：
1. 準備工作：將蒜薹洗淨，切成段。雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。蔥薑蒜切成末備用。
2. 熱鍋下油：將鍋燒熱，倒入適量食用油，待油熱後加入蔥薑蒜末，炒出香味。
3. 炒蒜薹：將切好的蒜薹倒入鍋中，翻炒均勻。炒制的時間不宜過長，保持蒜薹的嫩脆口感。
4. 加入雞蛋：當蒜薹變軟後，將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中，快速翻炒，使雞蛋均勻裹在蒜薹上。
5. 調味：根據個人口味加入適量鹽和生抽，繼續翻炒均勻，讓調味料充分融入食材中。
6. 完成：待雞蛋熟透後，即可出鍋，裝盤享用。
這樣做出來的蒜薹炒雞蛋口感鮮嫩，蒜薹的香氣與雞蛋的鮮味相融合，既簡單又美味。可以作爲一道下飯菜或素菜搭配米飯食用。祝您做菜成功，享受美食！
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