蒜苗炒雞蛋怎麼做好吃又簡單

1、原料：蒜苗200克，雞蛋2個，鹽、料酒、油適量。

2、蒜苗洗淨切成寸段。

3、雞蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，攪打均勻。

4、鍋中放適量油燒熱，倒入蛋液。

5、待蛋液稍定型，炒散。

6、倒入蒜苗翻炒幾下。

7、加鹽，翻炒均勻，出鍋。