麻椒的製作方法是什麼|麻椒的製作方法

1、準備主要食材：麻椒和肉。

2、肉切成肉片備用。

3、麻椒要去掉籽，掰開成小塊，小編是帶着手套弄的，非常辣的。

4、炒鍋裏放油，油後放入肉片。

5、肉片變色以後放入鹽，花椒麪，醬油，黃酒。

6、接着放入麻椒塊大火翻炒。

7、炒的過程中辣味揮發的是相當厲害，當麻椒變軟以後，關火放味精。

8、裝盤上桌即可。吃的時候也很辣。